Feira do Fumeiro e Presunto do Barroso com data marcada
A Feira do Fumeiro e Presunto do Barroso já tem data marcada, vai ter lugar nos dias
O Complexo Multiusos oferece condições incomparáveis aos expositores e visitantes, pela qualidade e funcionalismo das instalações e pelo seu conforto oferecido aos visitantes.
As Instalações contemplam, além do espaço onde decorre o evento, 4 tasquinhas onde os visitantes usufruem das melhores condições em termos de conforto, e onde constam do cardápio da mais refinada e típica gastronomia local, desde os cozidos, tão característicos do Barroso e da época do ano, aos diversos enchidos (salpicão, chouriça, sangueira, alheira) e o famoso presunto de Barroso, património gastronómico que pôs Barroso na ribalta gastronómica nacional.
Para além disso, as instalações comportam uma enorme sala de imprensa e um auditório onde irão ter lugar as apresentações, colóquios e cerimónias de abertura, com a presença das mais altas individualidades do Estado Português, sempre presentes nas aberturas deste evento.
As Tasquinhas foram na edição de 2006, local de grande convívio e diversão, onde além da gastronomia, os forasteiros podem-se deliciar com algumas modas tradicionais que alguns grupos de Barroso e Minho tão bem interpretam, e fazendo face às baixas temperaturas e neve que sempre se verificam pelos dias da Feira, além das lareiras, há sempre o recurso a um bom anticongelante, fornecido em garrafas de 0,75 cl….
Esta Edição vai contar com a participação de cerca de 130 Produtores de enchidos, carnes fumadas e produtos derivados do pão e carne de porco.
Crê-se que esta edição vai ultrapassar todos os recordes estatísticos em termos de visitantes e produtos comercializados, porque, a oferta vai aumentar, devido ao maior numero até a data de suínos identificados e controlados para transformação e comercialização no evento, e porque, a julgar pelo evento anterior em Janeiro de 2006, tem havido um aumento da procura assinalável. Na última edição, no final do penúltimo dia da Feira, os expositores já tinham comercializado uma importante quantidade da sua produção.
